Auszug unserer warmen Speisen

Gerne gehen wir auch auf Ihre individuellen Wünsche ein.

Fleischgerichte, fein:

  • Schweinefilet in Schmandsauce, in Pilzrahmsauce oder mit Obst
  • Filettopf “Mexico”, pikant
  • Pariser Zwiebelbraten
  • Schlemmerpfanne “Wiener Rahm”
  • Sherrypflaumenbraten
  • Kalbsbeinscheiben “Ossobuco”

Fleischgerichte, rustikal:

  • Griechischer Rahmbraten
  • Westerwälder Kastenbraten
  • Spießbraten nach “Art des Hauses”
  • Kasseler in Brotteig
  • Grillschinken, Grillhaxen, Grillbauch
  • Burgunder-Rinderbraten, Rinderrouladen

Frischfisch

  • Lachs auf Blattspinat mit Zitronen-Buttersauce
  • Schollenfilet in Senfsauce
  • Fischröllchen in Weinsauce
  • Wildlachs in Tomatensauce